香肠卷
女儿一直都想吃这个，现在放假回家了，赶紧做给她吃。
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步骤1/6
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把面粉、糖、糯米酒酿、食用碱水、放入面包机桶里，启动和面程序进行发酵，1.30小时后取出面团。
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步骤2/6
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我用的是脆皮热狗肠。
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步骤3/6
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把面团分成40克左右。
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步骤4/6
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搓成长条状。
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步骤5/6
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取一根脆肠，从头开始卷，接尾塞在下面。
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最后一步
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全部做好后，蒸锅放入冷水，夏天醒发15分钟左右开火蒸，（冬天要醒发30分钟）水开后计时15分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-12
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