葱油鸡
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅内烧开水，放入姜片4片，八角两个盐少许，把鸡腿下入锅内，煮10分钟后关小火焖5分钟。
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步骤2/4
捞起鸡腿放凉水中浸一会，放凉，用到剁成块。
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步骤3/4
将煮鸡的汤留3勺，放酱油老抽生抽对半放，放半勺糖，一点鸡精，盐少许，加入姜末和蒜末。
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最后一步
热油呛葱花淋到鸡上。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-12
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