曲鱼，祁阳特色菜
-
步骤1/5
点击查看大图
买一条草鱼买的时候叫他帮你切两半，回来均匀切段，鱼头不能用，不过可以留着做剁椒鱼头什么的。
-
步骤2/5
点击查看大图
把鸡精，盐，料酒，白酒，倒进去腌上三个小时以上，就基本入味了
-
步骤3/5
点击查看大图
然后拿出来用水洗一遍，
-
步骤4/5
点击查看大图
把鱼块都裹上辣椒，这种辣椒是不辣的，准备一个蒸锅，就我们电饭锅里的那种就行了，下面一定要垫上纱布或麻料的布都可以。
-
最后一步
点击查看大图
放锅里下面有架子，水不能太高，沸腾时水如果滚起来碰到鱼了就没那么好吃了，盖盖蒸20分钟左右就熟了！开吃把，又香又嫩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-12
曲鱼，祁阳特色菜的其他做法
曲鱼，祁阳特色菜的相关分类
曲鱼，祁阳特色菜的相关推荐
-
糖醋里脊
26191人看过 -
孩子最爱吃的红烧肉
154534人看过 -
鱼香肉丝
7461838人看过 -
健身午餐之—青椒炒鸡肉
20108人看过 -
四季小炒
13437人看过 -
双人西餐
83048人看过 -
佛跳墙
49193人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁，香辣过瘾超下饭
729094人看过 -
青椒肉丝
113526人看过 -
#舌尖上的端午#人参陈皮冬瓜老鸭煲
21808人看过 -
照烧鸡腿
919917人看过 -
开胃下饭菜~爆炒肥肠
738565人看过
