曲鱼,祁阳特色菜
-
步骤1/5
点击查看大图
买一条草鱼买的时候叫他帮你切两半,回来均匀切段,鱼头不能用,不过可以留着做剁椒鱼头什么的。
-
步骤2/5
点击查看大图
把鸡精,盐,料酒,白酒,倒进去腌上三个小时以上,就基本入味了
-
步骤3/5
点击查看大图
然后拿出来用水洗一遍,
-
步骤4/5
点击查看大图
把鱼块都裹上辣椒,这种辣椒是不辣的,准备一个蒸锅,就我们电饭锅里的那种就行了,下面一定要垫上纱布或麻料的布都可以。
-
最后一步
点击查看大图
放锅里下面有架子,水不能太高,沸腾时水如果滚起来碰到鱼了就没那么好吃了,盖盖蒸20分钟左右就熟了!开吃把,又香又嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-12
曲鱼,祁阳特色菜的相关分类
曲鱼,祁阳特色菜的相关推荐
-
清炒西兰花
1931218人看过 -
绿色佳圆
9238人看过 -
简易版叫花鸡
185115人看过 -
家常版烤冷面(面条版)
7310716人看过 -
减脂健康午餐,一周不重样
68499人看过 -
虾饼
280503人看过 -
左右甘蓝(甘蓝沙拉)
136664人看过 -
香香辣片
74425人看过 -
今天想喝汤:肉丸蔬菜粉丝汤
5360175人看过 -
#秋天怎么吃#原味香酥蛋卷
13943人看过 -
韩式甜辣炸鸡
32588人看过 -
#专业组-低筋#金龙鱼低筋粉 彩绘蛋糕
85241人看过