没有辣酱的辣炒蚬子
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回家麻麻突然让我做辣炒蚬子可是没有辣酱,就自己合计直接用干辣椒做,对于调料不全的同学很适用 哈哈
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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葱切段、姜切片、干辣椒切开、香菜切段
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步骤2/3
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倒油,葱姜蒜爆锅,倒入沥干的蚬子,翻炒至半熟,倒入酱油、醋、糖继续翻炒(要是有蚝油更好了可是我没找到),熟了后淀粉勾芡,再加入香菜和孜然翻两下就好了。
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最后一步
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出锅。要是爱吃辣就多加点干辣椒哟!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-12
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