双皮奶
是在晚上做的，所以光线不太好
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步骤1/7
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把牛奶倒进碗里，放进锅里煮10分钟。
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步骤2/7
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在煮牛奶的时候，把蛋清打匀，放白砂糖在打匀的蛋清里。
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步骤3/7
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煮好的牛奶放凉了会有一层奶皮，把奶皮拿出，略留一些牛奶在有奶皮的碗里。
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步骤4/7
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把牛奶和蛋清、白砂糖拌匀。
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步骤5/7
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再把蛋奶液放进有奶皮的碗里，放锅里煮10分钟，煮好了不要揭锅盖，再闷5分钟。
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步骤6/7
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好啦，放凉了吃吧！
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最后一步
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1、可以冷藏一下再吃。 2、煮牛奶的时候要放水在下边！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-13
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