烂肉粉丝
浏览 6.6万 · 收藏 389
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
瘦肉沫
100g
、
味事达酱香鲜酱油
1勺
、
盐
2g
、
芡粉
1.5勺
、
鸡精
适量
、
味精
适量
、
料酒
0.5勺
、
蒜末
适量
、
姜末
适量
、
葱头
适量
、
葱花
适量
、
豆瓣酱
2勺
、
小红椒
3个
、
胡萝卜丝
适量
、
粉丝
2把
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
肉沫,味事达,盐,料酒,鸡精,味精,芡粉一起放碗里用手抓匀,腌10分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
烧好的开水离火,放粉丝泡至没白心就好。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里烧油(平时炒菜的2倍),放葱头姜蒜末炒香,下豆瓣酱,小红椒炒出红油。下肉末炒熟后,下胡萝卜,粉丝炒至胡萝卜断生,下葱花炒匀即可出锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
出锅咯,香香哒。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
换个做法
烂肉粉丝的其他做法
烂肉粉丝的相关分类
烂肉粉丝的相关推荐
-
益气补虚党参枸杞鹅肉汤
697692人看过 -
胡萝卜烧牛肉
475128人看过 -
乱炖腊排骨
56267人看过 -
袁弘同款胡萝卜烧牛肉
81396人看过 -
冰花煎饺
4106667人看过 -
水煮玉米
56040人看过 -
酸甜土豆块
36041人看过 -
山药红枣银耳羹#美味开学季#
182700人看过 -
香酥煎饺
140774人看过 -
番茄炒蛋
23663098人看过 -
凉拌猪肝
136244人看过 -
视频教你变着花样儿包饺子:五种颜色八种包法
1087510人看过