红烧肉
想吃肉了,果断做个红烧肉~为了不上火陪了一杯罗汉果茶~哈哈
-
步骤1/4
点击查看大图
五花肉切块!同时热锅~
-
步骤2/4
点击查看大图
备齐香料,切好葱和姜~
-
步骤3/4
点击查看大图
热锅倒入油,(肉里面有块肥肉放在锅里煸一下)放入冰糖,慢慢搅拌等冰糖全部化掉!然后放入肉煸出香味,过程要不停的翻面防止肉糊掉!然后倒入料酒(没有的话放白葡萄酒什么的都可以)和酱油,等酒味散了些放入葱姜炒出香味,之后换成炖锅!先把半成品肉放入炖锅,之后放入香料拌一下后放入水(山楂可以解腻的说)!水滚了后加入盐和砂糖,搅匀后转小火慢炖至收汁!
-
最后一步
点击查看大图
成品图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
红烧肉的其他做法
-
#天猫美味妙妙屋#破防了❗️红烧肉这样做味道真的绝了
-
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
-
家常版红烧肉(超详细)
-
百吃不厌家常菜~红烧肉炖土豆
-
#我为奥运出食力#怀念儿时的味道~腐乳汁红烧肉
-
#春日露营#肥而不腻鹌鹑蛋红烧肉
红烧肉的相关分类
红烧肉的相关推荐
-
糖醋里脊
8952人看过 -
回锅肉
15407人看过 -
西红柿炒鸡蛋
9533人看过 -
酸辣土豆丝
8378人看过 -
凉瓜炒蛋
355167人看过 -
油焖大虾
12314人看过 -
京酱肉丝
4926人看过 -
土豆泥
13186人看过 -
酸菜鱼
6832人看过 -
芹菜炒粉#舌尖上的春宴#
417986人看过 -
西兰花米粉
17823人看过 -
鱼香肉丝
15135人看过