简易版西红柿鸡蛋凉面
喜欢吃宽面,所以用了宽面。请根据自己的口味选择。
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步骤1/6
西红柿切块,黄瓜切丝,小葱切沫。鸡蛋加葱沫打散。
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步骤2/6
一只锅烧水煮面,另一个锅炒其他食材。面熟了捞出冷水里浸泡
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步骤3/6
炒熟鸡蛋,出锅
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步骤4/6
热油炒西红柿黄瓜丝,炒出红油。喜欢吃生黄瓜的这一步可以不炒黄瓜。
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步骤5/6
加入鸡蛋翻炒均匀,加适量盐调味,加水淀粉勾芡,汤汁浓一点
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最后一步
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捞出面控干水装盘,滴几滴香油,拌匀,浇上西红柿鸡蛋黄瓜,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-13
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