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牛轧糖（棉花糖版）

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Thoth坨

很多人对于牛轧糖的记忆都是儿时那一张质朴的白色包装纸，上面有蓝色的条纹还有那三个经典的字：牛轧糖。记忆中过年或者婚宴上都能见到它的身影。浓浓的奶香搭配香香的花生味道真是美极了。现在自己也当妈妈了，所以有了给儿子做牛轧糖的想法。 自己尝试了一下，超级快手+简单哦，关键是暴好吃！按我的这个配方可以做40几颗哦！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
棉花糖 180g
、
黄油 40g
、
奶粉 120g
、
熟花生碎 180g
、
抹茶牛轧糖：增加5g抹茶粉 奶粉的量不要减少
、
可可牛轧糖：增加10g可可粉 奶粉的量不要减少
、
芝麻花生牛轧糖 芝麻20g+花生160g=180g
烹饪步骤
小贴士

1. 我们还可以把牛轧糖里的花生换成熟核桃仁、腰果、杏仁，不过我还是最爱看似平凡花生仁，除了奶粉与花生碎碰撞出的味道十分迷人外，还有一点很重要，那就记忆的味道。 2. 棉花糖和黄油一定要充分混合融化后再加入奶粉 。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-14

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