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红烧肉的做法

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红烧肉

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红烧肉是一种家常菜，可能每家的做出来都是不一样的感觉。但无论哪一种，都应该会是有爱的味道

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉 250g

、

白糖 10g

、

油 10g

、

八角 5g

、

桂皮 5g

、

姜片 1块

、

料酒 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉焯水
步骤2/5 点击查看大图
五花肉切好备用，小火炒糖。小火，放油，糖，顺一个方向使之充分溶解，成这个颜色
步骤3/5 点击查看大图
放红烧肉姜片料酒
步骤4/5 点击查看大图
加水煮开放高压锅，7分钟出锅
最后一步点击查看大图
调味，放胡椒粉味精盐少量，我做的是甜的，加入糖

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-16

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