紫苏意面
应该做 紫苏松仁意面 才对 结果忘了买松仁 所以 讲究一次吧
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步骤1/5
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紫苏叶去根 先把油和大蒜放在搅拌机里搅拌 打碎后 再放入紫苏叶 继续搅拌
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步骤2/5
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打成泥应该是这个样子的
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步骤3/5
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锅里沸水后放面条和一小勺盐 煮9分钟 捞出 沥水 煮面的水一定留着
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步骤4/5
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来不及买帕尔马干酪 而且好像就淘宝有 挺贵 所以就凑合这个吧 取25g左右的紫苏泥 再放入5g的 干酪和盆里的沥干水的面条充分混合 放入少许的盐 然后 边混合边加煮面条的水 一点点的加 直到干酪完全融化 面条裹满紫苏泥
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最后一步
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如果有松仁 味道一定更好 这是我在饭店吃到的 回家准备做给老公吃的 不过 在这之前 我先替他试试：）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-17
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