酱拌茄子
这是来自妈妈给我的童年记忆，很有家的味道
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步骤1/8
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准备好茄子
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步骤2/8
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切成长条状，并放入电饭煲蒸10分钟
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步骤3/8
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把青椒洗净，去籽，并剁碎
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步骤4/8
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把大蒜同样剁碎后和青椒放入小碗
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步骤5/8
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在锅中放入少许油，将青椒和蒜倒入，放入两勺盐，一勺味精
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步骤6/8
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倒入少许美味鲜酱油，煸炒一分钟
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步骤7/8
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将蒸好的茄子拿出来放入盘子里
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最后一步
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将炒好的酱拌入茄子中，好啦完成啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-17
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