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鸡米花的做法

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鸡米花

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30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡胸肉一块

、

料酒适量

、

孜然按口味适量

、

盐半勺或按口味适量

、

五香粉按口味适量

、

鸡蛋一个

、

玉米淀粉适量

、

面包渣适量

、

番茄沙司适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
鸡胸肉切成条，再切块儿，加入料酒去腥，再加入五香粉、孜然抓匀腌制30分钟；之后加入盐抓匀进行下一步。三个盘子一个打一个鸡蛋搅匀，第二个放上面包渣，第三个放上玉米淀粉。用鸡胸肉先裹一层淀粉抓紧，再沾鸡蛋液最后沾上面包渣。下一步准备炸，小锅倒入油（多倒一些）加热，下鸡胸肉，稍微变色捞出沥干油准备复炸，复炸10秒左右就可以捞出了，沥干油倒点番茄沙司开吃吧，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-17

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