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爆炒鱿鱼卷的做法

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爆炒鱿鱼卷

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切墩(初级)

鱿鱼卷 1袋（超市买现成的）

、

青、红椒 4个

、

洋葱半个

、

木耳泡发后小半碗

、

韭菜苔 1小把（没准备可不放）

、

葱、姜、蒜适量

、

盐适量

、

蚝油适量

、

胡椒粉适量

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材！
步骤2/8 点击查看大图
鱿鱼卷洗净后放少量盐、料酒、酱油腌制一会！
步骤3/8 点击查看大图
锅里倒入适量油，把洋葱、木耳、青红辣椒炒一下盛出！不要炒时间长了，稍微断生即可！
步骤4/8 点击查看大图
另起锅倒油，放葱姜蒜爆香，倒入鱿鱼卷大火爆炒（这种发好的鱿鱼卷很容易熟，不要炒时间长了）
步骤5/8 点击查看大图
再放入刚才炒过的洋葱、木耳、青红辣椒炒匀！
步骤6/8 点击查看大图
紧接着倒入韭菜苔，这时转小火，加入适量盐、蚝油，再转大火翻炒均匀！
步骤7/8 点击查看大图
最后倒入胡椒粉调味！这些食材都很容易熟的，千万不要炒时间长了！
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装盘开吃！

小贴士

都是很容易熟的食材，千万不要炒的时间过久哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-18

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