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意大利空心粉（非肉酱版）

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素素女王

不喜欢肉酱的可以试试这种，意大利面也可。这次家里没有白洋葱该用红洋葱了，味道区别不大。用番茄代替番茄沙司更健康哦～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
洋葱（红白根据自己喜好） 一小颗
、
王中王火腿 一根
、
腊肠 数片
、
番茄 1-2颗
、
香菇或杏鲍菇 适量
、
香菇梗 适量
、
盐 适量
、
白糖 适量
、
美极鲜酱油 少许
、
空心粉（也可面） 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
罗勒香料 少许
、
鸡蛋 一颗
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1.面多可以适量调整番茄数量，尽量酱汁稍稠可均匀沾到面上，太稠可适量加水。2.番茄可以先在热水中烫一下去皮，不在意的这步可以省略。3.鲜香菇我每次都把梗剪下来，手撕细丝或者剪成小薄片，晒干，平时煮面或者煮汤煮小馄饨汤里可以放，既提味又增加口感，我自己做炒饭或者意大利面也会放，很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-18

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