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笋子烧冬菇的做法

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笋子烧冬菇

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笋鲜，菇香，两种食材搭配在一起，刚刚好。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 配菜(中级)

冬菇 15朵

、

鲜笋 250g

、

姜两片

、

青椒一只

、

干辣椒 3只左右

、

花椒 10粒左右

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
准备所需材料，笋剥皮切片放入锅里焯水，水开五分钟后捞起，泡在凉水里。
最后一步点击查看大图
放油，加入所有调料，小火爆香，依次放入青椒，干辣椒、菇、笋，中火炒五分钟，加入泡发的香菇水，大火收汁儿，加入鸡精盐，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-19

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