麻辣鳕鱼
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配菜(中级)
、
麻椒
、
干辣椒条
、
葱、姜、蒜
、 、
麻辣油
、
盐、味精、白糖
、
烹饪步骤
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步骤1/4
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葱切段、姜片、蒜片，鱼切段
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步骤2/4
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鱼肉撒些干淀粉抓匀备用
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步骤3/4
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锅放油大量，鱼下锅炸至变成金黄色捞出
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最后一步
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锅放少许油炒葱、姜、蒜、麻椒、辣椒条，炒至变色。鱼放入锅内，小火，加蚝油少许，白糖、盐、味精，炒匀。放少许麻辣油，香菜出锅即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-20
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