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8寸戚风蛋糕

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腻腻婷

试了很多个配方，当真是气疯=戚风，我用的是30升3层长帝烤箱，感觉长帝的烤箱温度偏高，之前试过放在下层，但是底部有点凹陷，也试过放在中层，但是表面凹陷以及裂开，所以我觉得30升的烤箱做八寸戚风对于我来说真是纠结，所以不论怎样还是放在最下层了。
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1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋 5个
、
牛奶 40g
、
色拉油 40g
、
低筋面粉 90g
、
砂糖：蛋黄用 35g
、
砂糖：蛋白用 55g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-20

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