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孜然炒夹馍

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函谷钓客

大概二十多年前孜然炒肉夹馍和兰州素拉面传到我们这里，那时候用的是羊油炒羊肉夹的是烧饼，两块钱一个，咬一口别提有多好吃了，和一块钱的素拉面搭配起来简直绝了，经过这么多年的演变馒头慢慢代替了烧饼，猪肉也代替了羊肉，味道根本不是一回事，当然价格也翻了好几倍，夜市上的卖到六块到二十不等
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
猪瘦肉 二两
、
绿豆芽 一把
、
葱姜蒜 适量
、
青椒 一根
、
油、盐、花椒粉、孜然粉、辣椒面、味精 适量
烹饪步骤
小贴士

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发布于 2015-07-21

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