豆腐泡酿肉
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昨天在豆果瞎逛看到的,今天也试做看看,非常好吃!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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五花肉剁碎
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步骤2/5
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芹菜切碎粒,生抽、蚝油与肉拌匀
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步骤3/5
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豆腐泡捅个洞,把拌好的肉馅填满豆泡
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步骤4/5
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填完馅码盘上锅蒸熟
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最后一步
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蒸熟后浇上芡汁,撒葱花。(芡汁是以生抽、蚝油、蒜蓉炒香后调入适量的水淀粉)
小贴士
往豆腐泡里塞肉沫泥时要控制好力道,不然豆腐泡会破
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-27
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