百香果纸杯蛋糕
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步骤1/10
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蛋白蛋黄分离 蛋黄中加入30g白糖搅打均匀
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步骤2/10
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加入植物油搅打均匀
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步骤3/10
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加牛奶 百香果 搅打均匀
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步骤4/10
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筛入低筋面粉 搅拌均匀 静置
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步骤5/10
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蛋白中加少许柠檬汁 糖(分三次加入)搅打至干性发泡
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步骤6/10
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将三分之一蛋白加入面糊中翻拌均匀
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步骤7/10
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将面糊全部倒入剩下的蛋白中翻版均匀
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步骤8/10
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千万不要搅拌否则容易消泡
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步骤9/10
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装到容器内 放入烤箱 170°30~35分钟 拿出后用一根牙签扎入取出都牙签上无粘连 就表示烤好了
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最后一步
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酸酸甜甜的蛋糕出炉啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-22
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