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简易版麻婆豆腐的做法

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简易版麻婆豆腐

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10-30分钟 | 切墩(初级)

嫩豆腐

、

干红辣椒

、

郫县豆瓣酱

、

葱花

、

蒜

、

味精

、

花椒

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
嫩豆腐切方块装盘备用
步骤2/5 点击查看大图
葱花，蒜末，红辣椒，香菜切好备用
步骤3/5 点击查看大图
锅里烧热油下花椒，蒜，葱花，郫县豆瓣酱煸香
步骤4/5 点击查看大图
倒入小半碗水，加入豆腐，生抽，少许盐（豆瓣酱是咸的，注意不要放多了）水开了煮1分钟入味，加少许鸡精翻炒均匀，即可
最后一步点击查看大图
出锅撒些香菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-22

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