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剁椒肉末蒸茄子的做法

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剁椒肉末蒸茄子

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夏天是吃茄子的季节，亲戚送来好多的紫茄子。哈哈，我非常高兴，纯绿色蔬菜啊！每天在家变着花样吃茄子，吃的不亦乐乎！

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10分左右 | 切墩(初级)

茄子

、

猪肉末

、

姜

、

辣椒

、

酱香鲜酱油

、

葱

、

蒜

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1、准备好食材。2、把葱、姜、蒜切成末。3、锅烧热入油，加入猪肉末炒出油，然后放葱、姜、蒜炒香。4、把茄子先切成长条然后切成寸段。
最后一步点击查看大图
1、准备好食材。2、把葱、姜、蒜切成末。3、锅烧热入油，加入猪肉末炒出油，然后放葱、姜、蒜炒香。4、把茄子先切成长条然后切成寸段。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-24

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