忆苦南瓜花煎饼
小时候农村家里很穷，只有过年才吃得上肉。每年夏天妈妈会给我和姐姐做这个吃，那时候吃的很香。现在自己有了宝宝，也想让她尝尝妈妈小时候的味道。虽然过了那么久但依旧那么香！
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步骤1/9
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摘下没有南瓜的花，要新鲜的！把南瓜花蕊去掉！
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步骤2/9
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南瓜花洗干净切丝，葱切碎，加盐、调味料、一点点辣椒面、一点点味精。
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步骤3/9
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放入适量面粉，两个鸡蛋加水，用筷子搅拌均匀！
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步骤4/9
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面粉一定要多一点点，如图所示就行了。
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步骤5/9
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锅烧热刷一圈油。
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步骤6/9
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倒入面糊，摊开，下面熟了后翻面煎。
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步骤7/9
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两面都煎至金黄色 ，小火多煎一会，要不停的翻面哦，不然焦了就不好吃了。
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步骤8/9
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煎好了，切开装盘！
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最后一步
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好啦，喷喷香，开动吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-25
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