苦瓜炒腊肠
妈妈一直很爱的一道家乡菜
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步骤1/8
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因为腊肠是熏制过的，需要提前用水煮五分钟剪开，洗干净里面的油（麻麻说健康重要，要少吃油噢！）
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步骤2/8
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洗干净后就是这样了
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步骤3/8
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苦瓜切好
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步骤4/8
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配料
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步骤5/8
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爆一下腊肠（不用太多油，腊肠油份不小）
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步骤6/8
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小米椒，蒜下油锅
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步骤7/8
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苦瓜下锅，盐（不用多，腊肠本身有盐）
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最后一步
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所有食材拌匀后，在出锅前放一点料酒，出锅吃饭饭了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-25
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