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馄饨的做法

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馄饨

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宝宝下午餐

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10~30分钟 | 配菜(中级)

前颊肉 500g

、

馄饨皮适量

、

小葱 3根

、

生姜半个

、

鸡蛋 1个

、

生粉 100g

、

盐、料酒、鸡精适量

、

洋葱半小个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
小葱、生姜、洋葱剁碎
步骤2/11 点击查看大图
前颊肉掺精带肥剁碎，前颊肉嫩、宝宝吃比较好。
步骤3/11 点击查看大图
馄饨皮、我买的成品、1.5元这么多、用不完、放冰箱随吃随包。
步骤4/11 点击查看大图
洋葱、生姜、小葱加入拌匀。
步骤5/11 点击查看大图
加鸡蛋、生粉、盐、料酒、鸡精、在拌匀。
步骤6/11 点击查看大图
拌好的馅料。
步骤7/11 点击查看大图
包吧，把馅料放上面、随手攥上、就可以了，简单。
步骤8/11 点击查看大图
攥好就是这样子的。
步骤9/11 点击查看大图
烧水下馄饨。
步骤10/11 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
肉大、颗粒饱满、感觉像吃荔枝一样爽滑。加俩滴香油。

小贴士

除了馄饨皮都是纯手工，比料理机打出来的好吃.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-25

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