胡萝卜丝炒肉
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冰箱没什么菜了，就征用了妈妈的胡萝卜，家常小菜，味道意外的好哦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
胡萝卜削皮洗净，并用刨丝器刨成丝备用；猪瘦肉洗净，切成丝，加入少量盐巴，鸡精，酱油，醋，食用油几滴，腌制入味，最后加入地瓜粉或淀粉抓匀，备用。
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步骤2/3
准备炒锅，先热锅，再倒入适量食用油，油热后放入瘦肉炒散，盛起。
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最后一步
锅中剩下的油先放入蒜头炒香，再倒入胡萝卜丝翻炒，加入少量清水，盖锅盖焖煮1到2分钟；加入适量盐巴，鸡精，少量酱油，翻炒均匀；倒入炒好的肉丝，翻炒均匀，出锅。完工～
小贴士
吃完了才想起来上传，所以没有图片了。。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-25
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