苏式月饼 蛋黄酥
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步骤1/11
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准备材料 把皮和酥的面团分别揉好 咸蛋黄蒸熟
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步骤2/11
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豆沙裹咸蛋黄 搓圆 放一边待用
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步骤3/11
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皮的面团分12份 酥的也分成12份 皮擀成原片把酥裹在里面擀平
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步骤4/11
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再擀成长条卷起 保鲜膜盖起来静置10分钟
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步骤5/11
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10分钟后拿出压扁再擀成长条卷起 再静置10分钟
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步骤6/11
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静置中
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步骤7/11
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静置后擀成圆片裹之前准备好的豆沙蛋黄馅
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步骤8/11
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裹成圆 涂上蛋黄液 洒点黑芝麻 入烤箱180度20到25分钟左右
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步骤9/11
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成品1 人为咬的 不太好看
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步骤10/11
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成品2
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最后一步
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成品3
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-25
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