蜜瓜西米露
家里的小盆友非常喜欢椰子味,夏日里出去吃饭,总是要点一份西米露,不管是红豆味、芒果味还是西瓜味。所以为娘的就在家自制了此道夏日甜点
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步骤1/7
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合照
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步骤2/7
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西米洗净后,冷水入锅,开火煮沸。
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步骤3/7
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煮沸10分钟,过程中搅动一两次后,西米的白心已经不多了,此时关火焖15分钟。
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步骤4/7
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西米用冷水冲凉,沥干水备用。
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步骤5/7
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牛奶椰浆和糖混合后,倒入上步的西米中,搅匀,尝一口,好香~但是放冰箱冷藏后风味更好哦!
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步骤6/7
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吃之前,切少量蜜瓜于小碗中。
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最后一步
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倒入冰镇过的西米露,蜜瓜香味的西米露就成了~
西米不用煮很久,沸腾后小火10分钟,然后关火焖15分钟,一定就没有白心了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-26
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