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美味爽口的黄瓜拌豆芽的做法

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美味爽口的黄瓜拌豆芽

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天气太热了，就不想待在厨房站在热锅前面做好几样热菜，所以今天就偷懒做了这道凉菜。配上蒸的汤和一个炒菜，一顿让家人都满意午餐就搞定了

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切墩(初级)

黄瓜 1个

、

绿豆芽 200g

、

蒜头 1颗

、

洋葱少许

、

盐、糖、味极鲜、鸡精、剁椒片、麻油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黄瓜和洋葱切丝、豆芽过沸水烫熟捞起沥一下水、蒜头剁成末待用
步骤2/3 点击查看大图
加入剁椒片、味极鲜、糖、盐、鸡精拌均匀
最后一步点击查看大图
最后淋上麻油装盘。一到凉菜就做好了

小贴士

因为里面有剁椒和味极鲜，口味淡的可以不放盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-26

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