椒盐土豆
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10~30分钟
| 切墩(初级)
黄心土豆
250g
、
椒盐
适量
、
有的话可以放点葱
烹饪步骤
-
步骤1/4
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我用的是本地黄心土豆，洗净放高压锅里压，大火烧开吃吃叫个5.6声，然后就转中火，再继续烧3分钟左右
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步骤2/4
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等压力锅上面不再出气后就可以把土豆取出来，有菜刀压成如图这样，不要压的过火，不然会掉肉
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步骤3/4
热锅热油放入压扁的土豆用中火炸，两面都要炸成金黄色，然后放盐，可以放的比平时多一点，咸咸的才够入味
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最后一步
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最后撒上椒盐，喜欢的还可以撒些胡椒粉，然后出锅装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-27
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