薯条
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外甥喜欢吃薯条，每次吃表情都很享受。哈哈
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
土豆
300g
烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆洗净去皮，切成条可以适当宽点，不用很细。
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步骤2/4
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放入沸水中煮2-3分钟，8成熟以上。控制不好全熟也没事。放在蓖子上晾干水分，这步很重要，要晾干。
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步骤3/4
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晾干后放入冰箱，摊开放防止粘连。
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最后一步
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待薯条冻的成型就可以随吃随炸了。以个人口味撒入少量盐或者番茄酱。很简单卫生，味道比什么基什么劳都要好吃，还酥脆，不用添加任何东西。
小贴士
放冰箱之前一定箜干水分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-27
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