家庭Diy炸薯条，麦当当的味道
无意中看到这个薯条的做法， 看起来炒鸡简单咧！ 赶紧来两个土豆试试水。小时候爸妈也是给我做过薯条的，不过记忆中那应该是失败的， 软软的，不怎么脆，不过那是一个信息不发达的时代， 什么都要依靠自己或者经验， 不像今天，信息爆炸时代。 不过有时候信息流传速度也是令人很头疼了， 现在
20克
4克
27克
298
千卡
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步骤1/9
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土豆洗净，切条，大小可以回想麦当当的。不过薯条油炸后会缩小，不要切太细了。
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步骤2/9
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用盐水浸泡切条后的土豆，时间为十分钟到十五分钟
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步骤3/9
浸泡后的土豆沥干水，放进锅里煮五分钟左右，时间长短看薯条大小，薯条可以捏断即可，煮太久，薯条化了就不成形了。
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步骤4/9
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速冻！把煮好大薯条捞起放凉后放到冰箱冷藏层速冻，要把薯条冻得硬邦邦的。
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步骤5/9
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锅里放油，有一定油温后把懂得硬邦邦薯条小心放进去，第一次炸三分钟，捞起。
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步骤6/9
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第一次油炸后，你什么时候想吃就再炸一分半钟，捞起，撒盐拌匀即可有香香的薯条。
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步骤7/9
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成品
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步骤8/9
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还蛮像麦当当的
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最后一步
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看起来也不是很上火=.=!
薯条炸后会缩水，不要切太细哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-27
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