青瓜炒肉丝
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步骤1/5
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1．准备配料：五花肉，青瓜，大葱，姜，淀粉，生抽，小磨油，盐，鸡精。
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步骤2/5
先把五花肉切丝用生抽，淀粉，小磨油淹15分钟。
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步骤3/5
青瓜削皮，切成薄片，用少许盐淹一下，备用。
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步骤4/5
锅中放油，油稍微多些，八成热放入淹好的五花肉翻炒，炒至八成熟放入葱花翻炒，再把淹好的青瓜控水，放入锅中与肉翻炒。
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最后一步
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五花肉和青瓜翻炒几下就可以出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-29
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