蟹煲
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烹饪步骤
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步骤1/3
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1:爪指甲剪掉,切成两半,大蒜播几颗备用,虾开背去虾线,蟹放锅里煮3分钟再放虾,煮半熟捞出,
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步骤2/3
2:把蟹肚子里那块东西挖掉,切成两半,锅子放油,放大蒜子炒香后放爪,炒一下再放蚝油和郫县豆瓣酱,再炒,放水煮
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最后一步
3:,再弄个锅,土豆切块,炒一下,倒进爪里,豆腐干也放进去,蟹和虾也炒一下,加点黄酒,也倒进爪锅里,看看汁收的差不多了,放调料,放香辣鲜,拌匀就好吃了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-07-29
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