虾蟹煲
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烹饪步骤
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没有详细的拍照,虾和蟹都是洗净去虾线,用淀粉拌匀油炸备用,土豆切块过火备用,洋葱一只切大块。
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最后一步
开锅烧油下蒜头和洋葱炒断生后,加人豆瓣酱,一点老抽炒出香味,再加入土豆块翻炒,最后加入油炸好的虾蟹翻炒后加人料酒,生抽,少许盐和糖,盖锅盖焖10分钟左右即可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-09 · 江苏省
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