头菜猪肉馅馅饼
香香的，还有头菜的清新微甜
-
步骤1/7
点击查看大图
和面：水流放到很小，用筷子一直搅拌，直到乘面的盆被面团粘干净为止，醒一会
-
步骤2/7
点击查看大图
头菜剁碎后用盐腌五分钟左右，挤去多余水分，挤出来的水不要扔，留着备用
-
步骤3/7
点击查看大图
准备葱姜末，肉馅里加入十三香，盐少量（头菜里有盐），味精，香油，可根据自己平时拌馅的方法做。
-
步骤4/7
点击查看大图
然后把之前备用的头菜葱姜倒入肉馅里一起搅拌，边搅拌边加入头菜挤出来的水，看情况加，如果不够可加清水，搅拌至粘稠。
-
步骤5/7
点击查看大图
这时面也醒好了，就用包包子的手法开始包，用手轻轻压扁成饼状
-
步骤6/7
点击查看大图
煎锅注油烧至五成热转中小火，放入馅饼，煎至两面金黄即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
香香的出锅喽，小心烫哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-29
头菜猪肉馅馅饼的相关分类
头菜猪肉馅馅饼的相关推荐
-
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5700045人看过 -
花椒叶馒头
37804人看过 -
芹菜炒腊肠
131433人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 蜜豆山药糕
2312523人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#胡萝卜山药炖羊肉
172978人看过 -
#美味开学季#营养早餐三明治
360350人看过 -
自制红豆沙馅
6924573人看过 -
河南蒸菜榆钱❤️春天的味道
62026人看过 -
烤小鸡腿
9942人看过 -
极简版清蒸带鱼
48720人看过 -
家常孜然烤羊排
1669008人看过 -
家常版麻辣烫
87553人看过
