爆炒鸭丁
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烹饪步骤
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1.鸭肉过下水，去掉血水，放一大勺料酒。2.锅里放油小火把花椒和干辣椒煸香,再放姜蒜葱煸香后，放鸭肉炒出鸭油变金黄色，放料酒生抽老抽一点点冰糖，放点水，烧开转小火，为了把鸭肉炖烂点，3.水快烧完后我还放了五个子天椒，本人喜欢吃辣。4.然后放芹菜 放盐，熟了就可以了
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-29
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