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豆角炖鸡腿

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厨色生香

炖豆角是我们家人都爱吃的一道菜。搭配各种肉类如红烧肉、鸡腿、排骨、肘子炖煮都好吃。
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
鸡腿 500g
、
豆角 750g
、
土豆 2个
、
葱、姜、蒜 适量
、
大料 适量
、
黄豆酱 2勺
、
猪油 两勺
、
花椒油 适量
烹饪步骤
小贴士

豆角掐成两段、土豆切条，是为了夹着方便，也更软烂入味。豆角选白豆角，肉厚炖着吃口感好。加两勺猪油为了提香，炖菜油少不好吃。加两勺黄豆酱是让食材更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-30

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