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韭菜花炒肉丝的做法

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韭菜花炒肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

韭菜花 1斤

、

猪肉 200g

、

大蒜 1个

、

生姜 2片

、

红辣椒适量

、

鱼露适量

、

干贝素适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备好姜蒜
步骤2/7 点击查看大图
猪肉切丝加香油、蒸鱼酱油、生粉、姜蒜腌制15分钟
步骤3/7 点击查看大图
韭菜花洗净切段、红椒切丝
步骤4/7 点击查看大图
热油下锅爆炒姜蒜，肉丝煎下翻动暂装碗里。
步骤5/7 点击查看大图
放韭菜花辣椒大火炒
步骤6/7 点击查看大图
回锅肉丝，加适量鱼露、干贝素调味装盘即可
最后一步点击查看大图
翠绿丛中一抹红，哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-31

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