葛根粉
葛根，在南方一些省区广为分布，其味甘凉可口，常作煲汤之用，也可作药物，有抗癌、降压、解酒、清除体内垃圾等作用。葛根还含有植物雌激素，有丰胸美容的功效。葛根味道清甜回甘，做甜品也是不错的。 葛根粉成本比较高，市场上难得买到纯的葛根粉，大多添加了玉米淀粉等。自己动手，吃放心的葛根粉。
-
步骤1/9
点击查看大图
葛根适量。我们老家，春节后有葛根会，吃葛根。吃法是切片，但我从来没有本事把葛根切成片。如果没人帮我切，就只得另辟蹊径了。
-
步骤2/9
点击查看大图
葛根去皮，切成小块。怎么好切怎么切。
-
步骤3/9
点击查看大图
放进料理机，加适量矿泉水，打碎。
-
步骤4/9
点击查看大图
过滤。
-
步骤5/9
点击查看大图
静置一小时，淀粉沉淀在底部。把清水倒出来。
-
步骤6/9
点击查看大图
水不要倒掉，直接做饮品吧，很甘甜清凉。
-
步骤7/9
点击查看大图
三汤匙淀粉，加三汤匙水，搅匀，放进微波炉叮熟。也可以用电磁炉小火煮开。
-
步骤8/9
点击查看大图
好了。
-
最后一步
点击查看大图
像藕粉一样细滑。不用加糖，已经够甜了。葛根长相像个糙汉，味道却是小清新。
如果葛根够多，把底部沉淀的粉晾干收集好，吃的时候加开水一调就可以了，很方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-11
葛根水的其他做法
葛根水的相关分类
葛根水的相关推荐
-
葛根粉鸡蛋羹
80771人看过 -
香蕉葛根饼
49712人看过 -
葛根醪糟汤圆
29579人看过 -
红烧冬瓜
6209970人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#不加一滴水的南瓜馒头
290550人看过 -
葛根鸡汤
144215人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4840486人看过 -
真的绝了～红烧肉～口感软糯香甜，肥而不腻，巨巨下饭！！
1036561人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12289274人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉！好吃不胖
2882268人看过 -
#本周热榜#粗粮细作--简单易做的南瓜馒头
52041人看过 -
酱焖茄子
29355人看过
