家庭蛋挞
试了很多种蛋挞的方子，包括里面加黄桃粒果粒的，发现其实原味最好吃。
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步骤1/7
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糖淡奶油牛奶混合中火加热。
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步骤2/7
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加热到糖融化锅边开始起泡就可以关火
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步骤3/7
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蛋黄和低筋面粉混合（如果没有低筋面粉用普通面粉也可以）
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步骤4/7
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蛋黄面粉搅拌均匀
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步骤5/7
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将步骤4和步骤2混合搅拌均匀制成蛋挞液
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步骤6/7
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将蛋挞液倒入冷冻的蛋挞皮8-9分满，烤箱200度25分钟。根据自己烤箱不同，蛋挞液膨胀微微上色，蛋挞皮呈现焦黄即可。酥酥脆脆，简单又美味。
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最后一步
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最后呈这样即可。
蛋挞皮的制作，如果为了省事儿直接可以从网上购买（这里告诉大家一下，我通常从淘宝的府红宇店铺购买烘焙原料，他家蛋挞皮也是超级赞的）。另外，一次做十几个如果吃不完第二天烤箱160度8分钟，跟新烤出来的一样。不妨试一试。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-01
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