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家庭蛋挞(3/7)
糖淡奶油牛奶混合中火加热。
加热到糖融化锅边开始起泡就可以关火
蛋黄和低筋面粉混合(如果没有低筋面粉用普通面粉也可以)
蛋黄面粉搅拌均匀
将步骤4和步骤2混合搅拌均匀制成蛋挞液
将蛋挞液倒入冷冻的蛋挞皮8-9分满,烤箱200度25分钟。根据自己烤箱不同,蛋挞液膨胀微微上色,蛋挞皮呈现焦黄即可。酥酥脆脆,简单又美味。
最后呈这样即可。