地三鲜
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步骤1/7
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茄子切好滚刀块 沾干淀粉 备用
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步骤2/7
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土豆 切滚刀块 泡水备用
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步骤3/7
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青椒 切块 备用
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步骤4/7
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葱姜蒜切末
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步骤5/7
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茄子 炸到焦黄 捞出 吸油纸吸油
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步骤6/7
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土豆炸到焦黄 盛出 吸油纸吸油
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最后一步
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热锅 底油 炒入葱姜蒜末 炒香后,入老抽 生抽 糖盐 加水 使得汤汁宽一些。勾入水淀粉适量,把炸好的土豆 茄子 青椒 倒入,炒匀 盛出!!米西吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-08-01
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