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甜椒仔姜肉丝的做法

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甜椒仔姜肉丝

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甜椒和仔姜是最完美的搭配，仔姜切丝，方便入味，配稀饭干饭都很好吃。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

甜椒一个

、

仔姜一块

、

蒜一个

、

花椒适量

、

豆瓣一勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
甜椒、仔姜分别切丝，姜蒜切丁，瘦肉也切丝，放嫩肉粉，少许盐码味，备用
步骤2/3 点击查看大图
锅里放油，五成热，放入肉丝，翻炒变色，加入姜蒜、花椒、料酒、姜丝，中火翻炒一分钟
最后一步点击查看大图
加入甜椒，中火鲫鱼翻炒两分钟，加入少量食盐，鸡精调味，即可起锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

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