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蚂蚁上树（肉末粉条）的做法

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蚂蚁上树（肉末粉条）

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老公说他想吃了，呵呵。做好后他一人吃了多半盘。哈哈。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

红薯粉条 300g

、

肉末 200g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 葱姜蒜适量

、

自制辣椒酱适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 豆豉适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 花椒 8粒

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 香菜 3根

、

蒸鱼豉油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉切丁，葱姜蒜切末。
步骤2/5 点击查看大图
香菜葱切丁。
步骤3/5 点击查看大图
粉条煮好捞出。
步骤4/5 点击查看大图
青椒切好，自制辣椒酱与豆豉准备好。
最后一步点击查看大图
1、热油，放入花椒、葱姜蒜爆香。2、倒入肉末炒熟，滴几滴酱油。3、倒入青椒和辣椒酱豆豉翻炒。4、倒入粉条翻炒。5、加入适量盐，继续翻炒。6、倒入香菜和葱花。出锅，开吃。

小贴士

粉条要事先煮好，软硬适中哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

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