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芝麻鸡蛋饼的做法

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芝麻鸡蛋饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 100g

、

鸡蛋 2个

、

旺仔牛奶 150ml

、

盐少许

、

糖少许

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将100克面粉放入大的容器中，加入两个鸡蛋，搅拌均匀，加入牛奶（分三次加入，总共150ml），加少量盐，糖，芝麻，搅拌均匀，无面粉颗粒。
步骤2/4 点击查看大图
平底锅烧热，用纱布吸上植物油后涂抹在热锅内。
步骤3/4 点击查看大图
用茶勺将面粉液舀到锅中，定型后翻面煎至金黄色。
最后一步点击查看大图
出锅。如果喜欢咸味的人，可以把牛奶改为纯牛奶，加入适当的盐，芝麻改为香葱，又是一道香葱鸡蛋饼。

小贴士

使用旺仔牛奶是因为牛奶本身就有甜味了，不喜欢太甜就可以不用加糖，牛奶的甜味差不多足够了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-01

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