虾仁炒毛豆米
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步骤1/7
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鲜虾去头去壳取虾仁，清洗多遍，放盐，料酒，生粉，抓均备用，毛豆米洗净。
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步骤2/7
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锅里放油，煸炒毛豆，加水煮熟备用。
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步骤3/7
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锅中放水烧开，放入虾仁，关火，30秒后盛起备用。
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步骤4/7
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锅里放油，放入葱姜。
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步骤5/7
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放入虾仁。
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步骤6/7
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放入毛豆，青红椒，加少许水，翻炒均匀，加盐，加生抽，炒均。
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最后一步
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勾薄芡即可。成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-08-02
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