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葱爆肉的做法

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葱爆肉

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大葱 1根

、

肉片 100g

、

盐适量

、

糖适量

、

鸡精适量

、

色拉油适量

、

淀粉少许

、

料酒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
大葱洗净去根后切段备用，肉片用适量的淀粉，料酒腌制一会儿备用。
步骤2/6 点击查看大图
冷锅热油，待油热后加入腌制好的肉片翻炒。
步骤3/6 点击查看大图
肉片加少许料酒划圈炒到半熟后转中火。
步骤4/6 点击查看大图
然后加入大葱段一起继续翻炒，根据自己口味加入适量的盐，糖和鸡精调味。
步骤5/6 点击查看大图
炒好以后就可以装盘了。
最后一步点击查看大图
美味的葱爆肉就做好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-08-03

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